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徽式猪肉生产厂家 徽式猪肉 六安胜缘食品

更新:2019-08-30 18:38 浏览:1次
发布企业
六安市胜缘食品有限公司商铺
认证
资质核验:
已通过营业执照认证
入驻顺企:
18
主体名称:
六安市胜缘食品有限公司
组织机构代码:
913415005532526467
报价
请来电询价
所在地
六安市裕安区分路口镇街道
手机
15005698754
联系人
张奎  请说明来自顺企网,优惠更多
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产品详细介绍








咸肉菜饭

六安市胜缘食品有限公司是一家集优质食材、冷冻禽副产品、餐饮半成品、休闲食品等研发、生产、销售为一体的专业化食品企业。公司坐落于六安市裕安区分路口镇开发区,徽式猪肉报价,总投资达7000余万元,徽式猪肉,员工300余人,年产销额1.5亿元。

咸肉菜饭

用料:青菜5颗、咸肉200克、盐少许、大米3杯、广式香肠2根、猪板油丁少许、

咸肉菜饭的做法:

准备猪板油切丁。

下锅熬制猪油,在加水的同时,少许放一些黄酒,可以去腥。

熬到猪板油金黄就可以了,不宜过焦,不然吃起来了口感就苦了。

选用的是立丰广式香肠,适合上海人的口味,把咸肉和香肠切丁备用锅中放入少许油,把香肠和咸肉丁放入锅中煸炒一下,然后加水煮5分钟后沥干。

准备小青菜,洗净后切成小段,倒入油锅中翻炒均匀后加入准备好的香肠咸肉丁。

Zui后放入白米饭和猪油2勺,少许盐,轻轻翻炒,直至配料和米饭搅拌均匀后方可出锅。


豆瓣笋丝蒸刀板香的做法

胜缘食品,秉持“胜在品质,缘结八方”的经营理念,与“质结缘、品立缘、心交缘、和胜缘”的服务理念,为广大餐饮行业及终端消费者提供健康优质美食,公司销售网络已覆盖全国各省市。“但胜者,缘俱足”。胜缘食品期待与您携手同行,徽式猪肉生产厂家,共创!

豆瓣笋丝蒸刀板香的做法

厚百叶、笋和刀板香分别焯开水,捞出过冷水沥干。厚百叶切丝摆盘。笋切丝码在干丝上, 刀板香切片均匀的码在笋丝上,淋上蒸鱼豉油。 香葱切碎备用。

(自家腌制的刀板香比较咸,Zui1好泡制一宿,我是在超市买的当年腌制的刀板香,不太咸,洗净直接焯开水即可)  

等锅中水烧开,上锅蒸制,旺火蒸制30分钟,出锅撒上香葱碎。

热锅冷油爆香干红辣椒圈、生姜丝和蒜末,趁热浇在蒸制好的咸肉干丝笋丝上。

漂亮美艳,香鲜嫩滑的【咸肉蒸干丝笋丝】让人陶醉的止不住嘴。


胜缘食品,秉持“胜在品质,缘结八方”的经营理念,徽式猪肉厂家电话,与“质结缘、品立缘、心交缘、和胜缘”的服务理念,为广大餐饮行业及终端消费者提供健康优质美食,公司销售网络已覆盖全国各省市。“但胜者,缘俱足”。胜缘食品期待与您携手同行,共创!

刀板香介绍

"刀板香”是徽州地区的一道土菜。

其做法:冬天里1、把买来的新鲜肉用盐腌制40天左右;

2、把腌制好肉取出用热水洗干净,放到太阳里去晒一些时间;

3、把晒好肉(要闻到香味)切大块放入锅里煮:

4、把肉煮成7-8成熟取出,趁热放到刀板上切小快(厚1厘米、长、宽5厘米左右);

5、装盘就开吃。

这道菜趁热吃肥而不腻,凉了味道就差了。所以徽州这边人把这道菜叫"刀板香”,其意就是肉在刀板上切吃是好吃的。


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成立日期2010年03月23日
法定代表人金家群
注册资本200万元
登记机关六安市裕安区市场监督管理局
主营产品皖西白鹅,冷冻食品,熟食,调理半成品
经营范围鲜活农产品收购、分割、批发、零售;方便食品、肉制品、速冻食品、速冻米面制品生产、销售;房屋租赁。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
公司简介六安市胜缘食品有限公司是一家集优质食材、冷冻禽副产品、餐饮半成品、休闲食品等研发、生产、销售为一体的专业化食品企业。公司坐落于六安市裕安区分路口镇开发区,总投资达7000余万元,员工300余人,年产销额1.5亿元。公司已通过ISO9001:2008质量管理体系认证及SC生产许可认证,被评为“市级农业产业化龙头企业”、“六安市知名品牌产品”、&ldqu ...
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