名优茶时节出产和全年供给的特色，需求贮藏期6-12个月，乃至更长一些。
茶叶冷库温度区间：茶叶冷库归于保鲜冷库温通常为0℃-5℃;茶叶储存的环境保持在5摄氏度以下，六安果蔬冷库，也即是运用冷藏库保留茶叶，运用此法要注意：储存期六个月以内者，冷藏温度以维持0~5摄氏度有用;贮藏期超越半年者，以冷冻(-10至-18摄氏度)较佳。储存以专用冷藏库，如有必要与其他食物共冷藏，果蔬冷库安装，则茶叶应妥善包装。
冷库排除异味的方法
1、臭氧法：臭氧具有强烈的氧化作用，不但能消除冷库库房异味，还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器，果蔬冷库造价，可实现对库房异味的排除。若冷库内存放含脂肪较多的食品时，则不宜采用臭氧处理，以免脂肪氧化而产生酸败现象。
2、甲醛法 将冷库库房内的货物搬出，用2%的甲醛水溶液（即溶液）进行消毒和排除异味。
给保鲜冷库除霉的方法有哪些？
物理除霉法；是利用温度、湿度、紫外光、高频电和铜丝网滤器来除霉。霉菌生长的温度一般在-6～40℃之间，由于这个原因在低温库中很少看到霉菌生长，而利用热碱水也可以在工具设备上杀灭霉菌。霉菌的生长和温度关系很大，所以在温度方面的控制只能适当的使用。而用紫外光除霉是一种较好的方法，它既能杀菌，又能除霉，也有一些除臭的作用。
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